
Mezelerimiz

Tereyağlı Atom
“Acının yoğurtla dengelendiği, tereyağlı özel atom meze.” (Sarımsaklı ve Köz Patlıcanlı Seçeneği mevcuttur.)

Patlıcan Salatası
“Közlenmiş patlıcanın dumanı tüten lezzetiyle hazırlanan geleneksel salata.”

Havuç Tarator
“Yoğurtla buluşan sotelenmiş havucun hafif ve lezzetli hali.” (Sarımsaklı yoğurt seçeneği mevcuttur.)

Humus
“Nohut ve tahinin kremamsı lezzeti.”

Köpoğlu
“Köz patlıcan, kızarmış biber ve yoğurdun nefis uyumu.” (Sarımsaklı yoğurt seçeneği mevcuttur.)

Yoğurtlu Deniz Börülcesi
“Ege’nin deniz kokusunu yoğurtla buluşturan serinletici lezzet.” (Sadece yaz mevsimlerinde sunulmaktadır.

Fava
“Baklanın en hafif ve en zarif hali.”

Kuru Cacık
“Süzme yoğurt ve nane ferahlığının kıvamlı hali.”

Fesleğenli Girit Ezme
“Beyaz peynir, ceviz ve fesleğenin Ege’ye özgü ezme lezzeti.”

Haydari
“Süzme yoğurt ve otların nefis uyumu.”

Yaprak Sarma
“Asma yaprağına sarılmış nefis zeytinyağlı iç harç.”

Şakşuka
“Kızarmış sebzeler ve domates sosunun buluşması.”

Kısır
“İnce bulgurun taze yeşillikler ve nar ekşisiyle harmanlanmış hafif lezzeti.”

Yoğurtlu Pancar
“Rengini pancardan alan, serinletici ve hafif yoğurtlu meze.”

Mercimek Köftesi
“Yeşilliklerle servis edilen, baharatlı ve nefis mercimek lezzeti.”

Papagannis
“Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve sarımsağın Ege usulü enfes uyumu.”

Acılı Ezme
“Baharat ve domatesin acılı keyfi.”

Kuru Biber & Patlıcan Dolması
“Kurutulmuş biber ve patlıcanın nefis iç harçla buluştuğu geleneksel lezzet.”

Mücver
“Kabak ve otların kızarmış çıtır lezzeti.”

Kadınbudu Köfte
“Kıyma ve pirincin harmanıyla hazırlanan klasik köfte lezzeti.”

Mamzana
“Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin yoğurtla birleştiği yöresel lezzet.”

Arnavut Ciğeri
“Küp doğranmış ciğerin soğan ve sumakla servis edilen nefis hali.”



